Câu 8. Bơ thực vật (margarine) là loại được điều chế từ dầu thực vật. Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực...
Nguyễn Hoàng Nam
Thành viên cộng đồng
Câu 8. Bơ thực vật (margarine) là loại được điều chế từ dầu thực vật. Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật người ta thực hiện phản ứng ...(1)... nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no. Nội dung phù hợp với chỗ trống (1) là
A. hydrogen hoá. B. xà phòng hoá. C. hydrate hoá. D. oxi hoá.
Thầy Minh Tuấn
Chuyên giaĐã trả lời ngày 13/09/2026
Câu 8. Bơ thực vật (margarine) là loại được điều chế từ dầu thực vật. Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật người ta thực hiện phản ứng ...(1)... nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no. Nội dung phù hợp với chỗ trống (1) là
A. hydrogen hoá.
B. xà phòng hoá.
C. hydrate hoá.
D. oxi hoá.
