Câu 7. Phản ứng giữa albumin (có trong lòng trắng trứng) với Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm còn được gọi là A....
Thu Hà
Thành viên cộng đồng
Câu 7. Phản ứng giữa albumin (có trong lòng trắng trứng) với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm còn được gọi là
A. phản ứng trùng ngưng. B. sự đông tụ protein.
C. phản ứng thủy phân. D. phản ứng màu biuret.
Ban biên tập TaiLieuHay247
Chuyên giaĐã trả lời ngày 13/09/2026
Câu 7. Phản ứng giữa albumin (có trong lòng trắng trứng) với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm còn được gọi là
A. phản ứng trùng ngưng.
B. sự đông tụ protein.
C. phản ứng thủy phân.
D. phản ứng màu biuret.


